作り方

1

大きな鍋にお水を入れて沸騰させる。
パッケージに記載の最適な湯で時間を確認して、お蕎麦を鍋に入れる。

2

＜蕎麦を美味しく茹でるコツ＞
茹で上がったらざるにいれ水道水で蕎麦のぬめりを取るように洗い流し、氷水で20～30秒浸してさっと締める。→コシが出るよ！

3

最後にボールやお鍋に蕎麦を入れてバーチのジェノベーゼソースを3分の１瓶ぐらい（40g前後）を入れて、麺つゆをお好みで小さじ１～２杯加えてかき混ぜれば、出来上がり！器に盛ったらお飾りの三つ葉をのせてBuon appetito!!